防止
桔梗益根
桔梗商品以顺直的长条形、坚实、少岔根的为佳。栽培的
桔梗常有许多合根，有二叉的也有三叉的，有的主根粗短不到3厘米，侧根、支根3、4条。大大影响质量，降低商品价格。一般认为移栽的
桔梗容易形成岔根，但根据李道济先生的观察认为：无论是直播或移栽的
桔梗，如果一株多苗就有岔根，苗愈茂盛主根的生长就愈受到影响。反之一株一苗则无岔根、支根。看来解决
桔梗岔根问题很简单。栽培的
桔梗只要做到一株一苗，则无（或少）岔根、支根。因 此，应随时剔除多余苗头，尤其是第2年春返青时最易出 现多苗，此时要特别注意，把多余的苗头除掉，保持一株一苗。同时多施磷肥，少施氦钾肥，防止地上部分徒长，必要时打顶，减少养份消耗，促使根部的正常生长。 摘花去青
桔梗花期较长，开花又多，花果的生长发育会消耗大量的营养物质，摘花去音可减少养分的消耗，使集中营养供地下根部的生长，是增产的一项有效措施。不留种的
桔梗要及早掐花，一般在现蕾期就要及时掐除花蕾，越早越 好，结果后再指果，效果较差。 菜收加工 播后第二、三年收获。目前河北、山东等省种一年也可 收获。于春天萌芽前或秋末收获，去净茎、叶、泥土，用碗片 或竹片刮去外皮，刮皮要趁鲜，最好刨回后进行，时间拖 长，根皮难剥，根皮刮的净，干燥较快，再洗净晒干，除去芦 头，润透切片晒干备用。目前韩国客商在中国收购鲜
桔梗， 每千克4元，主要用于做成某，用量极大。
